Analisis Studi Kelayakan Bisnis dan Strategi Legalitas pada UMKM “Moo-Pud” Puding Sedot Premium di Balikpapan
Keywords:
Likuiditas, Profitabilitas, Balik Modal, UMKM, Moo-PudAbstract
Penelitian ini bertujuan mengevaluasi kinerja keuangan UMKM Moo-Pud melalui analisis hubungan likuiditas dan profitabilitas. Menggunakan metode deskriptif kualitatif dengan desain studi kasus, data keuangan produksi rill dianalisis secara mendalam. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Moo-Pud memiliki perputaran modal sangat cepat. Akibat kondisi pasar yang over-demand (stok harian selalu habis), pengembalian modal awal (100% ROI) tercapai dalam waktu satu minggu lebih sedikit dengan margin laba bersih stabil sebesar 20,8%–22,2%. Likuiditas yang tinggi ini berhasil dioptimalkan melalui efisiensi biaya tetap menggunakan strategi sharing dapur bersama Kedai SAMEN.
References
Brigham, E. F., & Houston, J. F. (2015). Essentials of Financial Management. Cengage Learning.
Harahap, S. S. (2020). Analisis Kritis atas Laporan Keuangan. RajaGrafindo Persada.
Heizer, J., & Render, B. (2015). Operations Management. Pearson.
Hidayat, R., dkk. (2020). Analisis Manajemen Keuangan Terhadap Keberlanjutan Usaha Mikro Kuliner. Jurnal Riset Manajemen, 7(2), 112-125.
Kasmir. (2019). Analisis Laporan Keuangan. RajaGrafindo Persada.
Munawir, S. (2018). Analisis Laporan Keuangan. Liberty.
Nugroho, A. (2021). Manajemen Operasional dan Kendala Kapasitas Produksi pada UMKM Baru. Jurnal Ilmu Manajemen, 12(1), 45-56.
Prasetyo, B., & Utami, S. (2023). Strategi Pengelolaan Keuangan UMKM Sektor Pasca Pandemi. Jurnal Ekonomi dan Bisnis, 15(3), 201-214.
Sari, D. P. (2022). Pengukuran Kinerja Keuangan Berdasarkan Rasio Likuiditas dan Profitabilitas. Jurnal Akuntansi dan Keuangan, 10(4), 310-322.
Suryana. (2021). Kewirausahaan: Pedoman Praktis, Tantangan dan Proses Pertumbuhan. Salemba Empat.
Sutrisno. (2021). Manajemen Keuangan Teori, Konsep dan Aplikasi. Ekonisia.
Wardani, M. K., & Setiawan, A. (2022). Analisis Perputaran Modal Kerja Terhadap Profitabilitas Usaha Fast-Moving. Jurnal Manajemen Bisnis, 14(2), 88-99.
