Sistem Monitoring Lingkungan Dapur Berbasis IoT
Keywords:
ESP32, Flame Sensor, Internet of Things (IoT), Kebocoran Gas, Mitigasi Kebakaran, MQ-2Abstract
Keamanan area dapur rentan terhadap risiko kebocoran gas Liquefied Petroleum Gas (LPG) dan kebakaran. Sistem pemantauan konvensional umumnya masih bergantung pada peringatan pasif dan lambat dalam memberikan respons, serta tidak memiliki fitur mitigasi otomatis di lokasi kejadian. Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan Sistem Monitoring Lingkungan Dapur terpadu berbasis Internet of Things (IoT) menggunakan mikrokontroler ESP32 guna mendeteksi ancaman secara real-time dan melakukan tindakan mitigasi fisik. Perangkat keras dirancang menggunakan sensor MQ-2 dan flame sensor sebagai input, serta buzzer, exhaust fan, dan pompa air dengan sistem konektor cabang ganda (Y-splitter) sebagai aktuator output. Pengujian dilakukan menggunakan purwarupa ruang uji semi-tertutup transparan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sistem mampu merespons ancaman dengan akurasi tinggi; ketika konsentrasi gas melampaui nilai ambang batas (>2700), sistem membunyikan buzzer dan mengaktifkan exhaust fan untuk membuang tumpukan gas. Saat titik api terdeteksi (nilai sensor <2000), sistem mengeksekusi protokol mitigasi penuh dengan turut menyalakan pompa air. Seluruh pembaruan nilai sensor dan rekaman riwayat mitigasi (system logs) berhasil dikirim dan divisualisasikan secara real-time melalui antarmuka dashboard website. Purwarupa ini terbukti efektif dalam meningkatkan standar keselamatan dapur melalui peringatan ganda dan penanganan bahaya yang komprehensif.
References
Baiti, N., Suhery, C., Sari, K., Rekayasa, J., & Komputer, S. (2025). Sistem Deteksi Kebocoran Gas LPG Berbasis IOT Menggunakan Flame Sensor, MQ-6, dan LM35. In 253 JURTI (Vol. 9, Number 3).
Dendy Azmi Kusuma, & Noni Juliasari. (2024). SISTEM DETEKSI KEBOCORAN GAS LPG (LIQUEFIED PETROLEUM GAS) DAN KEBAKARAN MENGGUNAKAN MQ-2 DAN ESP32 BERBASIS IOT (INTERNET OF THINGS). JIFOSI, 5(3). https://doi.org/10.33005/jifosi.v5i3.465
Husin, N. (2022). Rancang Bangun Alat Pendeteksi Kebocoran Gas dan Api Berbasis Arduino Uno dengan Mq-2 Sederhana. Jurnal Esensi Infokom : Jurnal Esensi Sistem Informasi Dan Sistem Komputer, 5(1), 1–7. https://doi.org/10.55886/infokom.v5i1.290
INTERNET OF THINGS (IoT) PADA PROTOTIPE PENDETEKSI KEBOCORAN GAS BERBASIS MQ-2 dan SIM800L. (n.d.).
Kholila, N., Prabowo Budi Utomo, Adimas Ketut Nalendra, & Dona Wahyudi. (2024). Prototype Pemantauan Kebocoran Gas LPG dan Kebakaran di Dapur Rumah Tangga. JAMI: Jurnal Ahli Muda Indonesia, 5(1), 57–72. https://doi.org/10.46510/jami.v5i1.301
Qobla, M. M., Suroso, S., & Endri, J. (2025). Monitoring Dan Keamanan Dapur Dengan Penentuan Tingkat Bahaya Berbasis IoT. Jurnal Teknik Elektro Dan Komputasi (ELKOM), 7(2), 174–185. https://doi.org/10.32528/elkom.v7i2.22636418
Savitri Puspaningrum, A., Firdaus, F., Ahmad, I., & Anggono, H. (2020). Indonesia 35132 3,4) Program Studi Informatika, Fakultas Teknik dan Ilmu Komputer. In Universitas Teknokrat Indonesia Jl. ZA. Pagar Alam (Vol. 01, Number 1).
Tambunan, S., & Stefanie, A. (2023). MONITORING KEBOCORAN GAS LPG MENGGUNAKAN SENSOR MQ-2 PADA RUMAH DENGAN NOTIFIKASI BOT TELEGRAM. In Jurnal Mahasiswa Teknik Informatika (Vol. 7, Number 2).
Trinath Basu, M., Karthik, R., Mahitha, J., & Reddy, V. L. (2018). The Format of the IJOPCM, first submission. In International Journal of Engineering & Technology (Vol. 7, Number 2).
